Wielkanoc kojarzy się z obfitością, ale nie musi oznaczać wysokich kosztów. Przy odrobinie planowania można przygotować smaczne, tradycyjne potrawy, korzystając z prostych i łatwo dostępnych składników. Wiele klasycznych dań opiera się przecież na jajkach, mące, warzywach czy pieczywie – produktach, które często mamy już w domu lub możemy kupić w niskiej cenie.
Poniżej znajdziesz propozycje, które pozwolą stworzyć świąteczny klimat bez nadwyrężania budżetu.
Śniadanie
Śniadanie wielkanocne to serce świąt – wspólne, spokojne i pełne symboliki. Nie trzeba jednak drogich produktów, by było smaczne i sycące.
1. Jajka z majonezem i szczypiorkiem
Najprostsza klasyka – jajka ugotowane na twardo, odrobina majonezu i świeży szczypiorek.
2. Pasta jajeczna
Jajka, musztarda, trochę majonezu lub jogurtu – idealna do chleba.
3. Twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką
Tani, sycący i zdrowy – można podać z pieczywem.
4. Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym
Domowy smalec z cebulką to bardzo ekonomiczna opcja.
5. Pasztet warzywny
Z resztek warzyw (np. marchew, pietruszka, ziemniaki) – tani i wydajny.
6. Sałatka jarzynowa
Warzywa z rosołu lub gotowane osobno, jajka i majonez – wystarczy kilka składników.
Obiad
Wielkanocny obiad może być tradycyjny, a jednocześnie niedrogi. Warto sięgnąć po dania, które są sycące i można je przygotować w większej ilości.
7. Żurek na zakwasie
Podstawa to zakwas, ziemniaki i kiełbasa lub jej niewielka ilość dla smaku.
8. Barszcz biały
Alternatywa dla żurku – równie prosty i niedrogi.
9. Jajka w sosie chrzanowym
Tanio, a bardzo świątecznie – jajka zalane kremowym sosem.
10. Pieczone udka z kurczaka
Tańsze niż pierś, a bardzo aromatyczne po upieczeniu z przyprawami.
11. Ziemniaki z koperkiem i masłem
Prosty dodatek, który pasuje do wszystkiego.
12. Kapusta z grochem
Syci i kosztuje niewiele – klasyczne danie świąteczne.
13. Bigos z kapusty kiszonej
Można przygotować wcześniej i podgrzewać – z niewielką ilością mięsa też smakuje świetnie.
14. Krokiety z kapustą i grzybami (lub samą kapustą)
Tanie, sycące i można zrobić większą porcję na kilka dni.
Deser
Święta bez czegoś słodkiego? To możliwe nawet przy ograniczonym budżecie.
15. Babka piaskowa
Proste składniki: mąka, jajka, cukier i olej.
16. Mazurek na kruchym cieście
Można udekorować tym, co mamy – dżemem, orzechami lub bakaliami.
17. Sernik na bazie twarogu
Tańszy niż gotowe masy – wystarczy twaróg, jajka i cukier.
18. Racuchy z jabłkami
Idealne na słodko i bardzo ekonomiczne.
19. Kisiel domowy lub budyń
Prosty deser z podstawowych składników.
20. Kompot z suszu lub jabłek
Tani napój, który świetnie uzupełnia świąteczny stół.
Kilka praktycznych wskazówek dla Ciebie
Planując wielkanocne menu, warto kierować się zasadą: prosto i bez marnowania.
Wykorzystuj produkty, które już masz w domu, sięgaj po sezonowe warzywa i przygotowuj potrawy, które można wykorzystać na kilka dni. Święta nie muszą być kosztowne, żeby były wyjątkowe.
Najważniejsze i tak jest to, co dzieje się przy stole – rozmowa, bliskość i poczucie wspólnoty. Nawet najprostsze potrawy smakują lepiej, gdy są przygotowane z myślą o innych.
Siedziba
ul. Kwiatowa 2
83-110 Tczew
Korespondencja / magazyn
Rukosin 4
83-113 Turze
Informacje
KRS 0000164712
NIP: 5932379609
REGON: 192924175
Nr konta: Santander 05 1090 2620 0000 0001 4207 6178
Centrala
tel. (58) 588 70 06
biuro.tczew@bankizywnosci.pl
(Pon. - Pt. 7:00 - 15:00)
Koordynacja FEPŻ
Maria Jankowska
tel. (58) 588 70 06
maria.jankowska@bankizywnosci.pl
Dystrybucja FEPŻ
Justyna Nibus
tel. (58) 588 70 06
justyna.nibus@bankizywnosci.pl
Skontaktuj się z nami
Kontakt do Banku Żywności w Tczewie
Żywność przekazują
Partnerzy wspierający
Partnerzy strategiczni
Bank Żywności w Tczewie z siedzibą w Rukosinie 4 (83-113 Turze), NIP: 5932379609, REGON: 366714641, adres e-mail: biuro.tczew@bankizywnosci.pl, tel. kontaktowy: (58) 588 70 06
Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści oraz zdjęć zabronione.
Obowiązek informacyjny przed wyrażeniem zgód na przetwarzanie danych (zobacz)
Realizacja: Consulting Adam Plutowski